A 29 de fevereiro, a Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT) participou em mais uma iniciativa no âmbito das celebrações dos 40 anos do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém.
“Portugal à Mesa em Santarém” decorreu na Casa do campino e foi o primeiro de três jantares que combinam a gastronomia, solidariedade e música.
“Terra de Peixe” foi o tema do jantar, que trouxe diversos produtos tradicionais da região de Setúbal. O jantar esteve a cargo do Chef Álvaro Santos, da Leitaria de Montalvão, com a colaboração de alunos do curso profissional Técnico/a de Cozinha/Pastelaria e, cujo serviço foi realizado por alunos do curso Técnico/a de Restaurante/Bar.
Os alunos da EPVT foram acompanhados pelos formadores das respetivas áreas técnicas. As próximas iniciativas “Portugal à Mesa em Santarém” irão decorrer em junho e setembro. A receita destes jantares irá reverter para uma causa solidária.
O evento contou com a presença de Ricardo Gonçalves, Presidente da Câmara de Santarém, Inês Barroso, Vereadora da Câmara de Santarém, João Teixeira Leite, Presidente do Conselho de Administração da empresa municipal Viver Santarém, Maria das Dores Meira, Presidente da Câmara de Setúbal, bem como outras autarquias, freguesias, entidades e particulares.
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