No dia 21 de março de 2019, os alunos de 10.º ano dos cursos profissionais Técnico/a de Multimédia, Técnico/a de Turismo, Técnico/a de Restaurante/Bar e Técnico/a de Cozinha/Pastelaria, da Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT), visitaram o Tivoli Évora Ecoresort.

Esta iniciativa foi realizada no âmbito do projeto associado à autonomia e flexibilidade curricular, subordinado à temática do desenvolvimento sustentável. O hotel visitado pela EPVT acredita que a manutenção da sua atividade depende do compromisso que mantém para com a preservação ambiental e desenvolvimento da comunidade local. Neste sentido, o Tivoli Évora Ecoresort desenvolve uma política sustentável em três áreas, nomeadamente o desenvolvimento humano, a proteção do ambiente e o desenvolvimento da economia local.

No período da tarde, as turmas de Técnico/a de Restaurante/Bar e Cozinha/Pastelaria visitaram o Convento do Espinheiro, Historic Hotel & Spa, tendo sido realizada uma visita guiada por uma aluna do 11.º ano do curso Técnico/a de Turismo, Mariana Moreira, que se encontra a realizar a sua Formação em Contexto de Trabalho nesta unidade.

Quanto às turmas dos cursos profissionais Técnico/a de Turismo e de Multimédia, estas visitaram o Centro Histórico de Évora. O objetivo foi enquadrar as categorias de cada monumento artístico na análise conjuntural do tempo e do espaço histórico e cultural.

Esta visita de estudo foi realizada no âmbito das disciplinas de História da Cultura e das Artes, Área da Integração, Economia, Francês e Inglês.

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